Opis
Metuljii Viola znamke Greenomic so prave italijanske testenine iz trde pšenice (it. grano duro), narejene na šobah iz brona (zato imajo rahlo hrapavo površino in se na njih omaka bolje oprime). Nato so počasi sušene na nizki temperaturi. Čudovito vijolično barvo dolgujejo črnemu korenju.
Čas kuhanja je naveden na embalaži. Testenine previdno dajte v rahlo soljeno vrelo vodo, občasno jih nežno pomešajte. Ko so kuhane, jih odcedite in takoj postrezite z izbrano omako.
Sestava: pšenični zdrob durum (pšenica), črno korenje v prahu 2 %.
Informacija za alergike: vsebujejo pšenico (gluten).
Hranilna vrednost na 100 g:
- energijska vrednost: 1563 kJ / 368 kcal,
- maščobe: 1,4 g (od tega nasičene: 0,3 g),
- ogljikovi hidrati: 75 g (od tega sladkorji: 3,7 g),
- beljakovine: 12 g,
- sol: <0,01 g.
Vsebnost: 500 g. Poreklo: Italija.
