Termometer Kilner je ključen pripomoček pri vkuhavanju sadja, saj z njim natančno določite temperaturo od 40 do 140 stopinj Celzija (marmelade, džeme in želeje je priporočljivo segreti na 104–105,5 stopinj Celzija), uporabite pa ga lahko tudi pri pripravi mesa ali pri peki. Termometer z mehanizmom pripnete na rob lonca in tako neprestano nadzorujete temperaturo. Glava termometra, mehanizem za pripenjanje in zaščitni etui so prevlečeni s silikonom. Čiščenje: termometer obrišite z mehko vlažno krpo.