Opis
Mleta kava Brazil Caramelo Caparaó slovenske blagovne znamke Goat Story je drznega značaja, s polnim telesom in izjemno sladkostjo, še posebno, ko jo pripravite kot espresso ali turško kavo. V njej boste začutili okuse karamela, čokolade in suhega sadja.
Brazil Caramelo Caparaó je pražena srednje in z dobro razvitim profilom. Sušena je po naravni (suhi) metodi (v kavni češnji). Prihaja od skrbno izbranih pridelovalcev iz nacionalnega parka Caparaó, kjer kava raste na – za Brazilijo netipičnih – visokih nadmorskih višinah (1200 m), kar ji daje edinstveno kompleksnost okusov.
Po lestvici standarda Svetovnega združenja za specialty kavo od 0 do 100 je ocenjena z oceno 84 (specialty kave so ocenjene z oceno 80 ali več).
Vrsta kave: 100 % arabica (bourbon in catuai).
Neto teža: 250g.
Ime Caparaó pomeni Čarobna gora in izvira od domačega indijanskega plemena Tupi, ki je bilo očarano nad območjem kristalno čistih izvirov in mogočnih skalnatih vrhov. Danes je regija Caparaó nacionalni park, kjer kavo prideluje že več generacij, in to na trajnostni način.
