Opis
Mleta kava Brazil Coletivo Caparaó slovenske blagovne znamke Goat Story je sladka in kremasta, z notami vanilje, čokolade in karamela. Kava, ki raste v hribovju brazilskega narodnega parka Caparaó vas bo navdušila kot turška kava ali espresso, odlična pa je tudi z mlekom.
Brazil Coletivo Caparaó je srednje pražena kava. Pridelana je na nadmorski višini 900–2000 m in sušena z naravno (suho) metodo v kavni češnji.
Po lestvici standarda Svetovnega združenja za specialty kavo od 0 do 100 je ocenjena z oceno 82 (specialty kave so ocenjene z oceno 80 ali več).
Vrsta kave: 100 % arabica (bourbon in catuai).
Neto teža: 250 g.
Ime Caparaó pomeni Čarobna gora in izvira od domačega indijanskega plemena Tupi, ki je bilo očarano nad območjem kristalno čistih izvirov in mogočnih skalnatih vrhov. Danes je regija Caparaó nacionalni park, kjer kavo prideluje že več generacij, in to na trajnostni način.
