Litoželezna ponev Grill Grillit Le Creuset navdušuje domače chefe širom sveta - in vsi se strinjajo, da je zaradi svilnatega črnega emajla hrana čudovito zapečena in izjemno okusna.
Ponev je primerna za uporabo na vseh kuhališčih (na plinskem, električnem, steklokeramičnem in indukcijskem štedilniku), pa tudi v pečici in pod infra grelom. Po obeh straneh je prevlečena z emajlom, ki se na površini za razliko od teflonskih in podobnih površin ne obrabi ali odlušči. Na njem se z uporabo razvije patina – idealna površina za peko, na katero se hrana ne prime.
Dva ročaja olajšata prenašanje ponve, dva priročna lija pa omogočata, da omako ali kakšno drugo bolj tekočo jed lažje prelijete na krožnik. Narebreno dno omogoča, da odvečna maščoba odteče, poleg tega pa so meso, zelenjava, ribe in morski sadeži videti, kot da ste jih pravkar spekli na žaru.
Prednosti ponve:
- lito železo odlično prevaja toploto, ki se zato enakomerno porazdeli po celotni ponvi, kar omogoča kuhanje pri nižjih jakostih grelnih teles. Še preden je jed skuhana, štedilnik ali pečico lahko že ugasnete, jed pa se bo kljub temu skuhala do konca in tudi dlje časa ostala vroča;
- ponev je zunaj in znotraj emajlirana, kar zagotavlja inertnost, zato je prava izbira za vse, ki so pozorni na pripravo zdrave in neoporečne hrane;
- čiščenje je povsem enostavno, saj se hrana na emajl, na katerem se je razvila patina, ne prime;
- očarali vas bodo brezčasni dizajn, dolga življenjska doba in doživljenjska garancija, ki jo proizvajalec zagotavlja ob uporabi v skladu z navodili v nekomercialne namene.
Dolžina (z ročajem): 44,3 cm.
Širina: 29,9 cm.
Globina: 3,6 cm.
Ponev je primerna za pranje v pomivalnem stroju, vendar priporočamo ročno pranje brez detergenta, da ne odstranite patine.
Zanimiv članek o prednostih litoželezne posode pri pripravi zdrave in okusne hrane lahko preberete na straneh revije
Skupaj za zdravje človeka in narave.
Posode, ponve in pekače Le Creuset uporabljajo in o njih pišejo tudi slovenski blogerji.
Ana Božič, ustvarjalka bloga Naredila Ana
Litoželezne ponve
Čiščenje litoželeznih ponev
Zulejka Javeršek,
Uglašena kuhinja
Vse moje ponve
Moj najljubši lonec + zapečena pirina kastrola
Zapečene testenine z doma narejenim veganskim sirom
Špela Jereb Planinšek,
Culinary Journey by Me
Kuhinjski pripomočki, ki sem si jih od nekdaj želala
Svinjska ribica s pršutom in rožmarinom na rabarbarini posteljici
