Telefon: 01 519 77 04

1001 dar

Preskoči glavno vsebino »

Košarica

V nakupni košari ni artiklov.

Marinirani šparglji



za 4 osebe

Šparglje umij in prereži po dolgem na polovico. Segrej železno ponev in jih popeci po vsaki strani na malo olivnega olja. Odstavi jih na servirni krožnik in posoli.
Segrej manjšo ponev in v njej na suho prepraži semena kumine. Stresi jih v možnar in zdrobi. Nato daj v ponev 3 žlice olivnega olja in na njem prepraži gorčična semena, zdrobljeno kumino in na lističe narezan česen. Zalij z vinskim kisom. Marinado prelij prek popečenih špargljev.
Šparglje pusti, da se marinirajo vsaj eno uro. Pred serviranjem jih potresi z sesekljanim peteršiljem in zdrobljenim čilijem.

    
Potrebujete:

500 g zelenih špargljev
olivno olje
3 žlice gorčičnih semen
1 žlica kumine
strok česna
1 dcl vinskega kisa
žlička zdrobljenega čilija
peteršilj
sol

Prijava na e-novice

SecurityMetrics Credit Card Safe