Ledena torta

Ledena torta je prava ideja, če se nočete ukvarjati s peko.
Želatino namočimo v hladni vodi. V veliki posodi zmešamo zmešamo jajca, sladkor, limonino lupinico in rum po okusu. Dodamo stopljeno maslo, stepeno smetano in nad soparo stopljeno želatino. Biskvitno podlago damo v pekač in jo navlažimo z malo soka. V polovico kreme enakomerno vmešamo 20 dag stopljene čokolade. Na biskvitno podlago najprej vlijemo čokoladno kremo, nanjo pa še ostalo maso. Torto postavimo na hladno za nekaj ur. Dober tek!

Sestavine:
1 cm visoka biskvitna podlaga
3 dag želatine
1 l stepene sladke smetane
10 dag stopljenega masla
12 dag rjavega sladkorja
3 jajca
rum
naribana limonina lupinica
20 dag jedilne čokolade